珠江源晚刊:曲靖师院开展“文明餐桌”行动 | 曲靖师范学院-利来app官方下载

  • 2013.03.11
  • 来源:校报记者站
  • 作者:唐统孝
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曲靖师院开展“文明餐桌”行动

停用一次性餐具 就餐不剩饭菜

 

本报记者 李琳娥 通讯员唐统孝 文图

 

目前,杜绝“舌尖上的浪费”,厉行节俭反对浪费在社会上蔚然成风。新学期伊始,曲靖师范学院也掀起一场校园“环保风暴”,积极开展“文明餐桌”行动。

  面对13500余人的在校学生规模,在去年,学校每天使用的一次性饭盒就达15千到2万个,虽然食堂采取了有偿服务,但收效并不十分明显,这不仅给学校的环保工作带来了极大困难,也造成了很大的资源浪费,同时,就餐浪费现象也较为突出。

  在去年12月份,学校就多方筹措,在校内提出停止使用一次性餐具的倡议,本学期开学,学校果断实施了停止使用一次性餐具的举措,此举在全校引起了极大反响。对此,记者专门采访了部分同学,大一学生孔德良说:“停止使用一次性餐具,刚开始觉得挺麻烦,但细细一想,其实这才是真正的环保卫生,而且也让我们养成了节俭的好习惯。”大二学生段怡青说:“停止使用一次性饭盒,这显然是利大于弊的,对我们个人来说,长期使用一次性饭盒,不可避免地吃了大量的食用蜡,这对身体有极大损害;对我们身边的环境而言,也更有利于优美校园卫生的保持。这一举措非常及时,大学生就应该从我做起,从身边的小事做起。”

  停止使用一次性餐具,这只是曲靖师院开展“文明餐桌”行动中的一项措施。据了解,学校为深入贯彻落实“厉行节俭、反对浪费”的要求,深入“讲文明树新风”活动,倡导绿色环保、节俭用餐、文明用餐,成立了“文明餐桌”行动工作领导小组,由后勤中心牵头,多部门配合,在各学院召开“文明餐桌”行动动员大会,利用电子显示屏、悬挂标语、摆放提示牌等形式在全校进行宣传,在食堂悬挂“节约用餐,文明消费”提示语,餐座上统一摆放“节约用餐,减少浪费”、“不剩菜、不剩饭”等内容的提示牌,倡导师生树立新的饮食观念,营造浓厚的节俭氛围。

  为保证行动有效落实,学校还开展了“文明餐桌示范食堂”创建活动,要求各食堂承包人要对本食堂服务员进行严格培训,配置消毒柜,建立采购食品、油品等原材料专用台柜,在醒目位置公示餐饮服务许可证、从业人员健康证等。后勤服务中心负责开展整个创建活动,并通过问卷调查、个别采访、实地考察等方式,评选表彰一批“文明餐桌示范食堂”。

采访中,食堂经营人员王艾对记者说:“现在大家都自带餐具,这不仅为每个同学每月节省了25元的生活费,也减轻了食堂的卫生工作压力。制止浪费,食堂也有相关措施,凡是员工浪费,一次罚款5元,对于同学浪费,则会及时提示。此外,食堂还进行了设备改造,火炉由过去的燃煤改为现在的燃气。”

 

新闻来源:曲靖日报珠江源晚刊5版(201338日)

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